6月3日 斐川の華満にて出雲ブロック商工会研修大会が行われました。
ブロック代表者として出雲商工会、吉川さんが主張発表を行いました。県大会も頑張ってください。
基調講演では SPIRA FARMの代表 福島克博先生をお招きして「野菜の少量多品目栽培と販売戦略」をテーマに講演していただきました。
少量ながらも多品目の野菜を栽培し飲食店のニーズに応え、お客様と密にコミュニケーションをとることで効率よく販売していました。市場に卸すことなく直接消費者に販売することで利益率もよく、またSNSを活用しお客様を増やしていました。私たち商工会にも通じるやり方でした。懇親会では出雲、斐川町との部員の交流が盛んに行われました。